Allgemeine Informationen
Weiße Schokolade, Waffeln und Pistaziencreme
Diese Viennesi bestehen im Kern aus mehreren Lagen feiner knuspriger Waffeln, zwischen denen eine cremige Füllung – hier eine Pistaziencreme – liegt. Umhüllt wird das Ganze von einer Schicht feiner weißer Schokolade.
Edle Süßwaren aus der Romagna: Babbi
Das Süßwarenunternehmen Babbi wurde 1952 von Attilio Babbi in der Romagna gegründet, einer Region mit reicher gastronomischer Kultur. Vor allem mit Eistüten und Waffeln machte sich Babbi rasch einen Namen. Kein Wunder, setzte man doch von Beginn an konsequent auf hochwertige natürliche Rohstoffe und akkurate handwerkliche Verarbeitung. Bald schon folgten etliche weitere Konditoreispezialitäten – darunter auch die köstlichen, mehrschichtigen Viennesi.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Waffeln mit Pistaziencreme gefüllt
Zutaten:
Pistaziencreme 72,8% (Kokosöl, Pistazie 20% (entspricht 14,6% für das fertige Produkt), Traubenzucker, Maltodextrin, Zucker, Magermilchpulver), Waffel 27,2% (Weizenmehl, Kartoffelstärke, Kokosöl, Magermilchpulver, Zucker, Soja-Vollkornmehl, Emulgator: Sojalecithin, Eigelbpulver, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Natriumdiphosphat, Salz).
Hinweis Allergene:
Kann Schalenfrüchte und Erdnüsse enthalten.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Babbi SRLVia Caduti di Via Fani 8047032 BertinoroItalien
Nährwertkennzeichnung
Nährwertangaben je:100 g
Energie:2335 kJ / 560 kcal
Fett:36 g
davon gesättigte Fettsäuren:23 g
Kohlenhydrate:51 g
davon Zucker:33 g
Eiweiß:7,8 g
Salz:0,26 g
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