Allgemeine Informationen
Handgeschmiedet aus einem Stück
Die Gestalt dieses Messers entstammt einer Zeit, in der man anstelle einer Vielzahl von Spezialmessern – aufgrund ihrer Form oder Materialität jeweils nur für einen bestimmten Zweck nutzbar – ein Messer für alles besaß. Auch in der Fertigung ist es auf das Wesentliche reduziert.
Zunächst und ganz unmittelbar sieht man dem Messer an, dass es von Hand aus einem rohen Stück eines legierten, jedoch nicht rostfreien Stahls (einem 55Si7-Federbandstahl) geschmiedet ist. Der Schmied hat sich bewusst entschieden, die auf mindestens 55 HRC in Öl gehärtete Klinge nur zu schleifen und nicht zu pließten, wodurch die feinen Schleifriefen noch sichtbar sind. Als Zeichen seiner Herkunft trägt jedes Messer eine mit einem Stempel eingeschlagene Heuschrecke, das Zeichen der bei Lüneburg ansässigen Schwarzen Schmiede.
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