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Weißbuchenholz oder Eisenholz ist ein sehr hartes, dichtes und damit unempfindliches Holz, das heute noch gelegentlich bei der Fertigung von Handwerkzeugen Verwendung findet. Entsprechend selten sind Weißbuchenholzgriffe bei Küchenutensilien – daher bekommen Sie diesen Tortenheber so nur bei uns.
Zwei in einem. Tortenheber mit geschliffenem Blatt
Ein echtes Werkzeug für Küche und Backstube – bei diesem Tortenheber ist das Blatt zugleich Klinge. Aus Edelstahl gestanzt und beidseitig geschliffen, teilt es vor dem Servieren noch das Backwerk, mit der glatten Seite allerlei aufwendige Torten, mit der wellengeschliffenen eher einfache Kuchen vom Blech. Die gekröpfte Form erleichtert das Hantieren im Backgefäß.Aus geschliffenem Weißbuchenholz ist der robuste Griff gefertigt und am Erl fest vernietet. Das knorrige Holz der Weißbuche ist ein sehr dichtes und hartes Holz und wird häufiger bei der Herstellung von Werkzeug verwendet – dort kennt man es auch unter dem Namen Eisenholz.
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