Allgemeine Informationen
Würzig-pikant
Fangfrische Sardinen, fachkundig verarbeitet, gewürzt mit einem Lorbeerblatt, einer Essiggurkenscheibe, Karottenscheiben, einer Gewürznelke und einem Pfefferkorn. Für die pikante Schärfe sorgt eine der kleinen roten, in Portugal Piri-Piri genannten Chili-Schoten.
Fisch. Auch ein Saisonprodukt
Bei Obst und Gemüse haben wir uns längst darauf besonnen, dass Saisonalität ein Qualitätsmerkmal ist. Und wir wissen wieder zu schätzen, dass nicht alles immer verfügbar ist, sondern ein jedes seine Zeit hat, zu der es auch am besten schmeckt. Dass es beim Fisch genauso ist, macht sich jedoch kaum jemand bewusst. Wir bieten Ihnen Fischprodukte an, deren Hersteller*innen sich darauf besonnen haben und entsprechend handeln.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Sardinen in Olivenöl
Zutaten:
Sardinen (72%), 22% Olivenöl, Gurke,scharfer Paprika (Piri-Piri 2%), Karotte, Speisesalz, Gewürznelke, Pfeffer, Lorbeerblatt
Hinweis Allergene:
Enthält Fisch.
Wissenschaftlicher Name:
Sardina pilchardus
Produktionsmethode:
Gefangen
Fangmethode:
Ringwaden
Fanggebiet:
FAO 27 Nordostatlantik
Sub FAO:
IX Portugiesische Gewässer
Lager- und Zubereitungshinweise:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
EU-Identitätskennzeichen:
PT C 233 1P CE
Ursprung / Herkunft:
Portugal
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Pinhais & Companhia LdaAvenida Menéres 7004450-189 MatosinhosPortugal
Nährwertkennzeichnung
Nährwertangaben je:100 g
Energie:1040 kJ / 250 kcal
Fett:18 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,1 g
Kohlenhydrate:1 g
davon Zucker:0 g
Eiweiß:21 g
Salz:1 g
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