Allgemeine Informationen
Aus dem Fass: polnische Salzgurken
Solche knackigen, aromatischen Salzgurken finden Sie kaum noch: in Eichenfässern vergoren und mit Dill, Meerrettich, Knoblauch, Steinsalz, Eichen-, Kirsch- und Johannisbeerblättern angesetzt. Die Gurken der alten Sorten ’Szremskie‘ und ’Polan‘ werden in der Woiwodschaft Lodz ohne chemische Dünger oder Spritzmittel gezogen, das Wasser entstammt einer Gebirgsquelle aus der Region Tschenstochau.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Salzgurken
Zutaten:
Gurken, Knoblauch, Salz, Wasser, Gewürze.
Ursprung / Herkunft:
Polen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Przetworstwo Owocow i Warzyw DROSDrobnice 1898-320 OsjakowPolen
Nährwertkennzeichnung
Nährwertangaben je:100 g
Energie:58 kJ / 14 kcal
Fett:0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,1 g
Kohlenhydrate:2,5 g
davon Zucker:0,3 g
Ballaststoffe:0,4 g
Eiweiß:0,6 g
Salz:1,4 g
Kommentar