Allgemeine Informationen
Entwickelt für all die Köch*innen, die nicht nur Wert auf hochwertigeMesser legen, sondern denen die Pflege der Ausrüstung am Herzen liegt.Die T-1 von Tormek ist bildschön, kompakt genug, um in der privatenKüche nicht im Weg zu stehen und sie ist einfach zu bedienen – mitprofessionellem Ergebnis. Die kleine, formschöne und laufruhige Maschinevom renommierten Spezialhersteller sorgt mit der Möglichkeit, denSchleifwinkel individuell einzustellen, für perfekten Schliff. Ausgestattetist sie mit einer langsam laufenden feinkörnigen Diamantschleifscheibefür einen besonders schonenden Schleifvorgang. Zusätzlich besitzt sieeine Abziehscheibe zur finalen Entgratung der Klingen. Mit minimalemMaterialabrieb hält sie Messer mit allen Stählen gut in Form und machtjedes Messer lange haltbar. Viele herkömmliche Methoden schärfen dasMesser nicht vollständig, sondern begradigen nur die Schneide, schärfennur Teile der Schneide oder entgraten. Bei vielen Methoden, wie zumBeispiel der Anwendung eines Wetzstahls, besteht die Gefahr derBeschädigung der Schnittflächen. Wer’s also ernst meint mit seinenMessern und die Funktion der wichtigsten Werkzeuge in der Küche immerauf dem besten Stand halten möchte, für den ist die T-1 die idealeErgänzung der Messersammlung.Die im besten Industriedesigngestaltete kleine Maschine ist auf Langlebigkeit ausgelegt und besitzteine achtjährige Garantie. Sie wird in Schweden hergestellt.Schweizer Stecker.
Kommentar