Allgemeine Informationen
Klassische Köstlichkeit
„Mendiants au chocolat“ sind eine traditionelle französische Süßigkeit, für deren Herstellung geschmolzene Schokolade zu kleinen runden Scheiben gegossen wird. Auf die noch flüssige Schokolade werden dann verschiedene Zutaten gestreut – im vorliegenden Fall Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Rosinen. Die Kombination der zartschmelzenden Schokolade – die Chocolaterie Mireille verwendet beste belgische Zartbitterschokolade, Vollmilchschokolade und weiße Schokolade – mit den verschiedenen Texturen und Aromen der getrockneten Früchte und Nüsse macht die Mendiants au Chocolat zu einer köstlichen Leckerei.
Chocolaterie Mireille. Einfach gut
In der Wallonie, genauer in Goé-Limbourg, ist die Chocolaterie Mireille zu Hause. „Simplement Bon“ – einfach gut – steht an dem zweistöckigen Bruchsteingebäude, in dem die Boulangerie, Patisserie und Chocolaterie ansässig ist. Seit 1967 steht das Haus für handwerklich hergestellte belgische Schokolade. Ein Dauerbrenner im Angebot von Mireille sind die Schokoladen- oder besser Pralinenriegel mit ihren üppigen Füllungen.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Schokoladentaler
Zutaten:
Zartbitter-Schokoladenkuvertüre (mind. 53,6% Kakao), Milchschokoladenkuvertüre (mind. 31,7% Kakao), weiße Schokoladenkuvertüre (min. 25,6% Kakao), Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Rosinen, Emulgator: Sojalecithin, natürlich Vanille
Hinweis Allergene:
Kann Spuren von Schalenobst enthalten.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Pralines Mireille SPRLRue de Hauglustaine 144834 Limbourg-GoéBelgien
Nährwertkennzeichnung
Nährwertangaben je:100 g
Energie:2360 kJ / 570 kcal
Fett:37,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:18,9 g
Kohlenhydrate:46,3 g
davon Zucker:41,6 g
Eiweiß:7,9 g
Salz:0,2 g
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