Allgemeine Informationen
Bei Verbrauchsartikeln wie Küchengarn wird oft zwar günstiger und sehr dauerhafter, deshalb wenig umweltfreundlicher Kunststoff verwendet. Wir finden, es gibt eine hervorragende Alternative, die zudem vielseitig einsetzbar ist: Wir lassen unser Küchengarn aus reinem, ungefärbtem Leinen herstellen, das dank der Zwirnung griffig und reißfest ist.
Kochfestes Küchengarn
Das reißfeste, griffige Küchengarn eignet sich für den Einsatz in der Küche, um Rouladen, Spargel oder Kräuterbouquets zu binden. Für das Garn werden nur reine und ungefärbte Naturfasern verwendet. Es wird ohne Papphülse aufgespult und hat einen Innenablauf, wird also von innen herausgezogen. Wir empfehlen daher, die Folie, in die das Garnknäuel eingeschweißt ist, nicht zu entfernen.Hergestellt wird es in einer Zwirnerei in Oldenburg, die es aus reinem, ungefärbtem Leinen zweifach zwirnt. Ursprünglich dienten die Haushaltszwirne als sogenanntes Metzgergarn oder Wurstgarn. Es hielt zum einen die Wurst am Haken, zum anderen konnten die Metzger während der Herstellung dank der unterschiedlichen Farben und Farbkombinationen der Zwirne auch die jeweiligen Wurstsorten unterscheiden.
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