Allgemeine Informationen
Entdecken Sie eine Reihe guter Produkte, die exklusiv von Manufactum entworfen und nach unseren Vorgaben eigens für uns angefertigt worden sind – Sie finden diese Produkte ausschließlich bei Manufactum.
Für Suppen, Saucen und vieles mehr
Dieser getrocknete und gemahlene Ingwer kommt aus der indischen Provinz Kerala. Als schnelles Gewürz lässt er sich in vielen Gerichten wie Suppen und Saucen einsetzen, in denen frischer Ingwer nicht vonnöten ist. Und natürlich kann er auch frischen Ingwer ersetzen, falls dieser gerade einmal nicht zur Hand ist. Durch seine Darreichungsform ist er zudem sehr fein dosierbar, wodurch er sich perfekt zum Abschmecken eignet.
Gewürze. Die Manufactum Selektion
Bis vor wenigen Jahrzehnten gliederte der Gewürzhandel seine kostbaren Produkte sehr vielfältig nach Provenienz und Handelsklassen. Wir bewahren diese Tradition und bieten originäre Provenienzen und beste Qualitäten – hinsichtlich der eigentlichen Ware, aber auch bezüglich Prüfung, Aufbereitung und Lagerung. Dahinter stehen Erzeuger, die sich ihren Gewürzen schon seit Generationen verschrieben haben, aber auch Enthusiasten, die erst seit einigen Jahren mit Begeisterung ihrer Berufung folgen. Alle unsere Gewürze werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet, wodurch die geschmackstragenden Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Sie merken es am entscheidenden Mehr an Aromafeinheit und Würzintensität.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Ingwer gemahlen
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Indien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gelsenkirchener Werkstätten für angepasste Arbeit gGmbHBraukämperstr. 10045899 GelsenkirchenDeutschland
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