Allgemeine Informationen
Dickflüssig, würzstark und charaktervoll
Dickflüssig, dunkel, harmonisch süß-sauer und perfekt ergänzt von der Würze der Feigen, so präsentiert sich dieses Condiment. Zu seiner Herstellung nimmt Giusti echten Balsamico di Modena IGP, fügt frisches Feigenpüree hinzu und lässt diese Zubereitung einige Monate lang in Eichenholz-Barriques reifen. Die Essigspezialität lässt sich wie ein fertiges Dressing verwenden. Zudem schmeckt sie verblüffend gut auf jungem Käse, Schinken und Aufschnitt und sie würzt kurzgebratenes Fleisch und Schmorbraten.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Essigspezialität aus Balsamessig mit Feige
Zutaten:
97% Balsamessig aus Modena (eingekochter Traubenmost, Weinessig), eingekochter Traubenmost, 2% Feigenpüree, natürliches Aroma
Hinweis Allergene:
Enthält Sulfite.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Giuseppe Giusti s.r.l.Strada Quattro Ville 15541123 ModenaItalien
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