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Mehr Gemüse, mehr GeschmackYotam Ottolenghi verhilft Gemüse zu Ruhm. Der israelisch-deutsch-italienische Koch beherrscht das Spiel mit den Aromen wie kein anderer. Mit hervorragendem Hintergrundwissen darüber, wie Geschmack entsteht und Zutaten perfekt zusammenwirken, kitzelt Ottolenghi neue Geschmacksnoten aus altbekanntem Gemüse.

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